Muslitos de codorniz

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Muslitos de codorniz en escabeche, un producto gourmet de la mejor calidad. Gracias a su textura suave y delicada son ideales para consumir solos, acompañando platos fuerte o ensaladas.

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Descripción

 

Muslitos de codorniz en escabeche, perfectos para cualquier ocasión

Sorprende a tus invitados con unos muslitos de codorniz en escabeche. Estos muslitos de codorniz los puedes servir como una entrada de cualquier tipo de comida. También los puedes conservar en la nevera a la hora de improvisar.

Si vas a realizar la receta de los muslitos de codorniz en escabeche, te aconsejamos dejar reposar los muslitos dentro del escabeche durante uno o dos días en la nevera, así se concentrará más el sabor.

Los muslitos de codorniz los puedes comer fríos o calientes, solos o con un acompañamiento.

 

Ingredientes

  • Una lata de Muslitos de codorniz de Acojonante
  • 1 Zanahoria
  • Un trozo de cebolla
  • vinagre de vino blanco
  • 7 gramos de pimienta negra en gramo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • Agua (250 ml.)
  • Sal

Elaboración

    1. En una sartén con de aceite de oliva virgen extra dorar los muslitos de las codornices a fuego medio.
    2. Cortar en trozos pequeños las zanahorias, la cebolla y los dientes de ajo y añadirlas a la sartén de las codornices. Dejar cocinar 4 minutos verificando que la cebolla no se vaya a quemar.
    3. Verter el contenido de la sartén en una olla grande y agregar medio vaso de agua, sal, vinagre, vino blanco, laurel y los granos de pimienta. Dejar cocinar durante diez minutos a fuego alto y luego bajarle al mínimo durante 30 minutos.
    4. ¡Y listo Dales una probadita! ¿Qué esperas para deleitarte con su sabor?

 

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